Anvendelsesscenarier for tønder og skruer
Som "hjertet" i ekstruderingsudstyr anvendes tønder og skruer i vid udstrækning inden for områder som plastblanding og granulering, fødevareforarbejdning (f.eks. puffede snacks, plantebaseret-kød), farmaceutisk granulering og gummiforarbejdning. De tjener som de kritiske komponenter, der er ansvarlige for materialetransport, smeltning, blanding og formning.
Plast- og gummiindustrier: blanding, granulering og profilekstrudering
I plast- og gummisektoren anvendes tønde-og-skruer primært til blanding og modifikation af polymermaterialer samt til ekstrudering af færdige produkter.
Sammensætning og modifikation: Co-roterende dobbelte-snekkeekstrudere-kendetegnet ved deres overlegne blandings- og devolatiliseringsevner-bruges i vid udstrækning til ensartet dispergering af forskellige polymerer, fyldstoffer (såsom calciumcarbonat og glasfibre) og tilsætningsstoffer, hvorved der produceres højformede{{4} plastikmodificerede materialer. Ved forarbejdning af stærkt slibende fyldstoffer anvendes bimetalliske tønder eller specielle legeringsforinger ofte for at forlænge udstyrets levetid.
Profil- og rørproduktion: Enkelt-snekkeekstrudere eller dobbelt-snekkeekstrudere med specifikke konfigurationer bruges til ekstrudering af rør, film og profiler. For eksempel foretrækkes koniske dobbelte-snekkeekstrudere ofte til bearbejdning af PVC på grund af deres lave forskydningsvarmegenerering og fremragende plastificeringseffektivitet; omvendt involverer forarbejdning af ingeniørplast (såsom PA eller PC) typisk brugen af barriere-skruer for at forbedre plastificeringskvaliteten.
Fødevareindustri: Fra snacks til plante-baseret kød
Fødevareforarbejdning repræsenterer et særligt karakteristisk anvendelsesområde for tønder og skruer, og udnytter høj-Temperature Short-Time (HTST) ekstruderingsteknologi til at ændre fødevarematerialernes strukturelle egenskaber.
Puffed Snack Foods: Ved at udsætte kornstivelse for et miljø med høj-forskydning, høj-temperatur og høj-tryk undergår stivelsen øjeblikkelig gelatinering og ekspansion, hvilket resulterer i produktionen af sprøde snacks såsom chips og kornringe. Den selvrensende evne, der er iboende i dobbelte-skrueekstrudere, forhindrer effektivt materiale, der brænder eller forkuller.
Plante-baseret proteinkød: Ved at udnytte den "teksturerende" funktion af dobbelte-snekkeekstrudere omarrangeres soja- eller ærteproteiner til en fibrøs struktur under forhold med høj temperatur og høj forskydning; denne proces simulerer teksturen af ægte kød og udgør en kerneteknologi i produktionen af plantebaserede-kødalternativer.
Instant og Functional Foods: Disse systemer anvendes også i produktionen af instant kaffepulvere, måltidserstatningspulvere og ernæringsmæssigt berigede fødevarer. Skruens modulære temperaturkontrolsystem beskytter varme-følsomme næringsstoffer (såsom probiotika og vitaminer) mod inaktivering.
